Plodine d.d. iz Rijeke osnovane su 1993. godine, a prvi prodajni centar otvoren je upravo u Rijeci. Od tada su izrasle u jedan od najjačih domaćih lanaca supermarketa u Hrvatskoj, s prisutnošću od preko 140 trgovina diljem zemlje i gotovo 5.000 zaposlenih. Direktor tvrtke je Đozi Heberling, dok je vlasnik tvrtke Mile Ćurković koji je u početcima profesionalne karijere bio zaposlen kao informatičar u zadarskoj tvrtki Plodine (tada najveće poduzeće svježe hrane u Hrvatskoj), a prije toga predavao u školi. U Rijeku je došao 1991. i postao šef njihove tamošnje podružnice.
U vrijeme Domovinskog rata gomilali su se gubitci te je tadašnja uprava Plodina ponudila Ćurkoviću da uzme u zakup riječkog skladište za 30 tisuća njemačkih maraka mjesečno. Tamo je otvorio prvi diskont i isti prostor kasnije kupio na javnom natječaju kad su Plodine otišle u stečaj. Svoju prvu ekspanziju tvrtka doživljava 1999. godine. Do 2001. Ćurković priprema tvrtku u tehnološkom i kadrovskom smislu za otvorenje tržišta kapitala, a ubrzo nakon toga tvrtka je započela sa drugim značajnim proširenjem. Uspon Plodina počinje kad je odobren kredit Hypo Banke. U 2006. odlukom osnivača formirana je Uprava Društva koju su činila tri člana, Predsjednik Uprave te još dva Člana Uprave. Godinu nakon izvršena je pretvroba iz društva s ograničenom odgovornošću u dioničko društvo te dokapitalizacija koja je provodena nekoliko puta i u kasnijim godinama.
Tvrtka je prepoznata po kontinuiranom širenju mreže, standardizaciji izgleda trgovina, primjeni energetski učinkovitih i održivih rješenja te uvođenju modernih poslovnih procesa. U 2024. godini Plodine ostvaruju prihode od gotovo milijardu eura i dobit od više od 21 milijun eura, što ih čini jednom od najvažnijih privatnih kompanija u Primorsko-goranskoj županiji.
Plodine su tijekom godina gradile stabilan poslovni model kombinirajući vlastitu maloprodaju s učinkovitim upravljanjem zalihama i logistikom, čime su osigurale konkurentsku prednost i stabilnu prisutnost na tržištu. Unatoč niskim maržama tipičnim za sektor maloprodaje, tvrtka kontinuirano širi kapacitete i jača operativne sposobnosti, što se vidi i u povećanju broja zaposlenih.