PRIDRUŽITE SE

statistički podaci

Količina prikupljenog mlijeka u Hrvatskoj pala

Statistički podaci o proizvodnji mlijeka i mliječnih proizvoda pokazuju da je lani proizvodnja konzumnog mlijeka (mlijeka za piće) pala za šest posto, na 264.776 tona.

Piše: Hina
20.06.2022. 08:16

Količina prikupljenog kravljeg mlijeka u Hrvatskoj je prošle godine u odnosu na 2020. pala za 1,3 posto odnosno prikupljeno je 428.665 tona kravljeg mlijeka, pokazuju podaci Državnog zavoda za statistiku (DZS).

Po podacima DZS-a, lani je prikupljeno i manje ovčjeg i kozjeg mlijeka. 

Tako je ovčjeg mlijeka prikupljeno 2.756 tona ili 2,3 posto manje, a kozjeg mlijeka 3.882 tone ili 4,3 posto manje.

Statistički podaci o proizvodnji mlijeka i mliječnih proizvoda pokazuju da je lani proizvodnja konzumnog mlijeka (mlijeka za piće) pala za šest posto, na 264.776 tona.

Pala je i proizvodnja vrhnja, za 2,8 posto, na 32.096 tona, ovčjeg sira za 2,4 posto, na 245 tona i kozjeg sira, za 3,4 posto, na 142 tone.

Istodobno je porasla proizvodnja maslaca za 15,6 posto, na 4.064 tone, kravljeg sira za 3,1 posto, na 32.356 tona i fermentiranih proizvoda (jogurti, napici od jogurta i dr.) za 0,4 posto, na 89.917 tona.

DZS podatke o godišnjoj proizvodnji mlijeka i mliječnih proizvoda preuzima od Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu – Središnjeg laboratorija za kontrolu kvalitete mlijeka (SLKM).

U Hrvatskoj djeluje 40-tak mljekara za koje SLKM analizira otkupljeno mlijeko i od kojih prikuplja podatke o proizvodnji, a obuhvaćene su industrijske i registrirane male mljekare.

Primajte novosti

Prijavite se na newsletter, primajte novosti i budite u toku s novostima i pričama iz svijeta biznisa i poduzetništva.

Zatvori

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naša Pravila privatnosti.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo kolačiće.

- Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

- Više o Kolačićima pročitajte ovdje.

- Google Maps

- Facebook

- Instagram

- YouTube

Saznajte više.

- Google Analytics

- Google Tag Manager

- Google AdSense

Saznajte više.