Temeljem podataka Hrvatske obrtničke komore (HOK), na zadnji dan u studenom ove godine u Hrvatskoj ima 142 obrta više u ugostiteljstvu i turizmu te 813 radnika više zaposlenih kod obrtnika u djelatnosti smještaja te pripreme i usluživanja hrane.
Najveći rast broja obrta u ovim sektorima ključnima za hrvatski turizam zabilježen je u Zadarskoj županiji i Dubrovačko-neretvanskoj županiji, pri čemu svaka ima 39 takvih obrta više, dodaju iz HOK-a i ističu da se u 2023. ponovno bilježi rast broja obrta, no problem radne snage nameće se kao jedno od gorućih pitanja u tim sketorima. Tome svjedoče i posljednji podaci Hrvatskog zavoda za zapošljavanje - najtraženija zanimanja u proteklih deset mjeseci bila su prodavač, čistačica i konobar te čine 17 posto u ukupnom broju traženih radnika.
Aktualnosti u ugostiteljstvu kao što su radna snaga, potreba za poreznim rasterećenjem, zakonodavne novosti, ali i turistički potencijali kontinentalne Hrvatske bit će teme Kongresa ugostitelja i turističkih djelatnika u organizaciji HOK-a, koji se ove godine se održava 35. put u Termama Tuhelj od 26. do 28. studenoga 2023. godine.
- Ovogodišnji Kongres stavit će naglasak na radnu snagu, porezno rasterećenje plaća mora biti osjetno kako bi vratili kvalitetan kadar, zaposlili novi te educirali postojeći. Naše zahtjeve Vlada RH mora usvojiti jer više nije pitanje kako dalje nego do kad možemo ovako poslovati - poručuje predsjednik Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a Franz Letica.
Detaljnije o programu na poveznici: https://www.hok.hr/novosti-iz-hok-najave/poziv-na-35-kongres-ugostitelja-i-turistickih-djelatnika-hrvatske-obrtnicke-komore