U djelatnostima pružanja smještaja te pripreme i usluživanja hrane, prema podatcima iz obrađenih godišnjih financijskih izvještaja za statističke i druge potrebe za 2024. godinu, poslovalo je 14.174 poduzetnika, kod kojih je bio zaposlen 90.901 radnik, što je u odnosu na prethodnu godinu povećanje broja zaposlenih za 7.165 ili za 8,6%, podaci su FINA-e.
U promatranom razdoblju navedena skupina poduzetnika ostvarila je ukupne prihode u iznosu od 7,1 milijardi eura te ukupne rashode od 6,5 milijardi eura. Ostvarili su dobit razdoblja od 740,1 milijun eura i 223,2 milijuna eura gubitka razdoblja te je ukupna neto dobit iznosila 516,9 milijuna eura (u prethodnoj godini ostvarena je neto dobit u iznosu od 326,2 milijuna eura). U odnosu na 2023. godinu, ukupni prihodi povećani su za 13,4%, ukupni rashodi za 10,9%, a gubitak razdoblja smanjen je za 34,5% u odnosu na prethodnu godinu (Tablica 1.). Prosječna mjesečna neto plaća obračunata zaposlenima kod poduzetnika u djelatnostima pružanja smještaja te pripreme i usluživanja hrane iznosila je 1.046 eura u 2024. godini, što je 12,8% više u odnosu na 2023. godinu te 10,7% manje od prosječne plaće zaposlenih kod poduzetnika na razini RH (1.171 eura).
Analiza poduzetnika u 2024. godini u djelatnostima pružanja smještaja te pripreme i usluživanja hrane prema sjedištu poslovanja, pokazala je najveću koncentraciju poduzetnika na području Grada Zagreba (3.235), Splitsko-dalmatinske (2.372), Istarske (1.484) i Primorsko-goranske županije (1.446). Najviše zaposlenih u 2024. godini u promatranom području djelatnosti bilo je kod poduzetnika u Gradu Zagrebu (22.769), Istarskoj (15.661) i Splitsko-dalmatinskoj županiji (12.847). Prema ukupnim prihodima u 2024. godini vodeći su poduzetnici Grada Zagreba s 1,7 milijardi eura, što je 24,5% ostvarenih ukupnih prihoda cijelog područja djelatnosti u 2024. godini (7,1 milijardi eura).
- U djelatnostima pružanja smještaja te pripreme i usluživanja hrane u 2024. godini, najveće ukupne prihode (331 milijuna eura) ostvarila je VALAMAR RIVIERA d.d.. Na drugom mjestu po ukupnim prihodima je MAISTRA d.d. (244,6 milijuna eura), a na trećem GLOBALNA HRANA d.o.o. (232,8 milijuna eura). Najveću dobit razdoblja u iznosu od 57,2 milijuna eura ostvarila je PLAVA LAGUNA d.d - navode iz FINA-e.